1. ¿QUÉ SABOR DE PASTEL PREFIERES?
CONCLUSIÓN:
El 58% de la personas encuestadas optaron por el pastel de chocolate, el 37% por el pastel Selva Negra y
un 5% por el de Maracuya.
También podemos notar que no hubo acogida por el pastel de tres leches.
RECOMENDACIÓN:
Es recomendable iniciar nuestro negocio con la elaboración de pasteles de
chocolate y selva negra porque estos son los más requeridos, pero también
ofertaremos pasteles de todos los sabores en menor cantidad para que poco a
poco vayan ganando acogida en el mercado.
2. ¿CON QUÉ DECORACIÓN TE GUSTARÍA TU PASTEL?
CONCLUSIÓN:
El 79% de las personas encuestadas prefieren la decoración con glacial de frutas, el 26% con Crema Chantilly y no hubo acogida para la cubierta de Fondant.
RECOMENDACIÓN:
Gracias a esta encuesta visualizamos que debemos elaborar la decoración
de los pasteles en su mayoría con Glacial
de Frutas, y serán muy pocos los que tengan Crema Chantilly, así,
fortalecemos el vínculo de confianza y respeto hacia nuestros clientes.
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3. ¿CREES QUE EXISTE LA NECESIDAD DE CREAR
PASTELES PARA DIABÉTICOS E HIPERTENSOS?
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CONCLUSIÓN:
El 100% de las personas encuestadas determinaron como necesaria la creación de pasteles que no
afecten la salud de las personas diabéticas e hipertensas.
RECOMENDACIÓN:
Nuestra empresa incursionara en la labor de preparar pasteles para
personas diabéticas e hipertensas, con esta iniciativa esperamos servir a la
comunidad para que todos sigan disfrutando de dulces que no afecten a la
salud.
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4. ¿EN QUÉ EVENTOS PREFERIRÍAS MÁS NUESTRO
PRODUCTO?
CONCLUSIÓN:
El 95% de las personas encuestadas preferirían adquirir nuestros pasteles para Cumpleaños, el 84% para Matrimonios, el 11% para Bautizos y el 5% para Quince Años.
RECOMENDACIÓN:
Seguir implementando nuevos
modelos de pasteles para personas diabéticas e hipertensas que respondan a
los diversos eventos de las mismas y así, se vaya abriendo camino en el
mercado.
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5. ¿TE GUSTARÍA QUE ENTREGUEMOS NUESTROS
PRODUCTOS A DOMICILIO?
CONCLUSIÓN:
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El 100% de las personas encuestadas han determinado que les gustaria que entreguemos nuestros pasteles a domicilio.
RECOMENDACIÓN:
Para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y ganar reconocimiento
como el único negocio de venta de este tipo de pasteles vamos a implementar la entrega a domicilio de
nuestros productos.
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6. ¿QUÈ PRECIO ESTARIAS DISPUESTO A PAGAR POR
UN PASTEL MEDIANO?
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CONCLUSIÓN:
El 79% de las personas encuestadas están dispuestas a cancelar el precio de $10, 00 por la
compra de un pastel mediano, el 11% estan dispuestos a cancelar $9.00 y $8.00 respectivamente.
RECOMENDACIÓN:
Todos nuestros productos además de ser saludables para nuestros clientes,
serán ofertados a precios módicos según su tamaño, decoración y sabor. Gracias
a esto, todos nuestros productos serán accesibles para quienes lo requieran.
7. ¿Te gustaría que vendamos nuestros pasteles
por porciones?
CONCLUSIÓN:
El 100% de las personas encuestadas determinaron que les gustaría que vendamos nuestros pasteles en porciones,
para que puedan llegar a disfrutar de nuestros distintos sabores.
RECOMENDACIÓN:
Vender a nuestros clientes los
distintos pasteles que elaboramos mediante porciones para que puedan disfrutar
de cada uno de sus sabores.
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